等量的白酒，紅酒，啤酒，哪個容易后勁大?
你這個問題基本不會有人給你一個所謂科學合理的解釋，因為你的題目太泛了，光一個白酒就可以分出十幾種香型，上百個品牌，再加上年份儲存可想而知能延伸出多少的品類來，同樣紅酒跟白酒也分產(chǎn)地，年份、葡萄品種等等，啤酒也分，三者一交叉想想都頭大。 同時你問題中的后勁大應該是指喝酒當時沒啥不適，還挺享受的，口感啥的挺好覺得沒事，但是酒后一段時間開始頭暈頭漲，甚至第二天頭疼腦裂的。 如果像你問的白酒100ml 紅酒300ml,啤酒500ml，這個我感覺你在比較酒精含量的問題對人體的影響，我覺得也是沒有比較的意義。 我試著給你個答復看你能明白你的問題為啥找不到答案不 首先你說的后勁大應該跟我上面說的感覺差不多的感受，針對這個后勁問題，每個人的感覺和身體承受度是不一樣的，拿我舉例，我喝啤酒3瓶就開始上頭犯困了，照酒精度數(shù)來看3瓶啤酒跟一杯1兩多點的53度白酒酒精含量差不多，但是我喝白酒差1杯還是挺好的，能喝到2杯差不多半斤，紅酒沒怎么去放開喝過，所以沒有發(fā)言權，這么看的話啤酒后勁應該比白酒大。 另外從另外一個角度分析，紅酒、啤酒這個口感要比白酒更容易接受，喝起來速度相對更快，自己的掌握節(jié)奏可能會出問題，但白酒你腦袋告訴你這玩意太烈了，辣喉嚨啊，慢著來，其實大家也是這樣的，比如喝啤酒和白酒同桌是都是1杯白酒對6杯或8杯啤酒。 所以更啤酒紅酒更容易超出你身體的承受能力，也就是更容易上頭。 最后來說，上頭的原因有很多，酒精肯定是主要，但是酒里面的醛類物質(zhì)等也是引起上頭的重要原因，好的白酒控制在工藝上好所以相對不容易上頭，陳年老酒酒精分子經(jīng)過陳年的儲存集合成了大的酒精分子，到人的身體后被分解然后吸收的時間更長，所以感覺好喝不上頭，這也是陳釀老酒貴的原因。 如果非要排出個123來，我的看法是啤酒、紅酒 、白酒這個順序，啤酒最容易上頭后勁大。 希望手打這么多能給你解惑。
首先是在你的理解里，什么是后勁，如果說是宿醉的感，那跟那種酒沒有關系，宿醉感的形成多來源于高濃度酒精純，這種東西和釀造工藝有關系的！也就是說釀造工藝好的酒不容易產(chǎn)生宿醉感，相反工藝差和勾兌酒很容易產(chǎn)生！
為什么喝一瓶7度的紅酒不暈，喝一杯5度的啤酒暈了?
紅酒度數(shù)是指紅酒的酒精含量，一般在10~15度啤酒度數(shù)是指啤酒中原麥汁的濃度，一瓶10度的啤酒，其酒精含量只有4度左右。因此，相對于啤酒，紅酒易醉些。紅酒酒是用葡萄發(fā)酵后做的，啤酒是用小麥發(fā)酵后做的，葡萄酒的后勁要比啤酒大
啤酒跟葡萄酒哪個后勁大?
一： 為何葡萄酒后勁大： 普通的紅酒是沒有什么后勁的，后勁大的紅酒一定是儲存期長的紅酒。 因此，陳年的紅酒又被譽為“具有誘惑力的紅色液體”。因為，越是儲存時間長的紅酒，口感越柔和綿軟，但是在紅酒柔和的背后，確實非常大的后勁。 紅酒后勁大的原因主要來自紅酒中的葡萄糖成分。因為儲存了很長時間的葡萄糖成分完全發(fā)酵成酒精，所以感覺后勁很大。 我們都知道，紅酒（葡萄酒）是用葡萄釀造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量較高，貯存一段時間就會發(fā)出酒味。 二： 紅酒后勁大的原理： 葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化學性質(zhì)而且變化不同： 1. 在氧化劑作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸； 2. 在還原劑作用下，生成山梨醇； 3. 在弱堿作用下，葡萄糖可與另兩種結構相近的六碳糖——果糖和甘露糖——三者之間通過烯醇式相互轉(zhuǎn)化。葡萄糖還可與苯肼結合，生成葡萄糖脎，后者在結晶形狀和熔點方面都與其他糖脎不同，可作為鑒定葡萄糖的手段。 4. 葡萄糖在長期密閉儲存中，在無氧的情況下，葡萄糖會被被分解生成乳酸或乙醇,而葡萄酒的儲存過程恰恰是無氧分解的過程。 因此，紅酒中的葡萄糖分解為乙醇（也就是酒精），所以儲存期越長的紅酒，后勁越大的原因。
紅酒比啤酒烈嗎?
啤酒容易醉還是紅酒容易醉?
按理來說，在同樣的飲酒速度下，喝紅酒醉得更快。不過，人們喝啤酒時習慣大口豪飲，在現(xiàn)實生活中反倒是因為喝啤酒喝到酩酊大醉的人更多，很少有人會因喝紅酒而醉酒。
葡萄酒10－15度常見的，啤酒3－6度常見的，當然是葡萄酒容易醉了。 紅酒（Redwine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。 研究證實，適當飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的SOD活性特別高，其抗氧化功能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄子富含的營養(yǎng)物質(zhì)多酚，其抗衰老能力是維他命E的50倍，是維他命C的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用正常人一般飲用紅酒750毫升左右，就會醉。
我們平常喝紅酒的話是比較容易醉的，因為紅酒的度數(shù)是比較高一點，它要比喝啤酒要容易醉一些，因為主要是因為紅酒，它的后勁也是比較大
三箱啤酒有一瓶紅酒勁大嗎?
有的。 干紅葡萄酒的酒精度按品質(zhì)來說,大多11到14度。啤酒大多2.5到4度。所以三杯啤酒的酒精量基本略少于一杯紅酒。 如果攝入相同量的啤酒和葡萄酒，則相比之下葡萄酒的后勁大，首先是因為葡萄酒的本身酒精含量就高于啤酒，其次是因為葡萄酒中的葡萄糖成分經(jīng)過一定時間會完全發(fā)酵成酒精，所以感覺后勁很大，啤酒則相對來說酒精和葡萄糖含量都較低；
三箱啤酒肯定比一瓶紅酒勁大。因為一瓶紅酒一般酒精濃度是30度左右。一瓶啤酒酒精濃度一般是15度。三箱，也就是30瓶啤酒，所以酒精遠遠大于一瓶紅酒。
紅酒和啤酒，哪個容易醉?
啤酒比紅酒更容易讓人醉，前提是同等酒精濃度。 因為啤酒有碳酸，刺激胃和腸蠕動，加快人血液循環(huán)和吸收，啤酒的度數(shù)也不是很高，排泄快。 紅酒是葡萄藍莓等發(fā)酵酒品，飲用后勁大。
紅酒更容易醉，因為紅酒的酒精度比較高，紅酒的酒精度可以達到12攝氏度，而啤酒只有9度，所以紅酒更容易醉，這是生活要合理飲用
